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CHÂTEAU ROUBAUD à GALLICAN - 30600 VAUVERT
Tél : 04.66.73.60.64
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Un pionner dans les Costières de Nîmes
L’un des plus anciens Domaines de l'AOC Costières de Nîmes, le Château Roubaud est aussi le premier à avoir mis son vin en bouteille à la propriété. Cinq générations d'une même famille et soixante-dix ans d'expérience ont permis de suivre toute l'évolution de la viticulture depuis le début du siècle.
Guillaume Molinier et sa sœur Françoise perpétuent aujourd’hui un savoir-faire auquel ils ont su adapter des méthodes innovantes. La réussite, hormis la passion et le soin qu'ils mettent à élaborer leur vin, ils la doivent à un souci d'honnêteté vis-à-vis du consommateur. "Suivre le processus de la vigne jusqu’à la bouteille permet d'assurer une grande qualité du produit"
La cuvée Prestige du Château est un haut de gamme. Son vin rouge est constitué à 60% de vieilles vignes en syrah ramassées à la main. Ce produit phare honore le savoir-faire du jeune vigneron passé maître dans l'art d'assembler.
Le caveau de dégustation aménagé dans une ancienne écurie permet de découvrir des vins reconnus, issus des cépages traditionnels des Costières. D'un très bon rapport qualité/prix, leur réputation s'appuie ici sur une solide tradition.
Caveau ouvert du lundi au samedi (sur rendez-vous pour les bus} de 9 heures à
12 heures et de 14 heures à 18 heures. Le Domaine se situe à 5 km de Vauvert sur la route d'Arles |
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