La précision Suisse dans les Costières
Carnotset: Se dit en Suisse romande d'un lieu convivial ou l'on se réuni entre amis pour déguster un verre. Guy de MERCURIO a aménagé un Carnotset pour vous recevoir au Château Saint-Cyrgues. D'origine Suisse, il n'a pas hésité, il y a plus de 10 ans, à racheter cet ancien prieuré. Situé dans un des meilleurs terroirs des Costières de Nîmes, sur le versant Sud du plateau face à la petite Camargue, il en a fait l'une des valeurs sûres des Costières de Nîmes.
Chaque année, il réinvestit dans le vignoble et dans la cave : le résultat est là, c'est une large palettes de Costières de Nîmes de grande qualité qui sont largement exportés dans toute l'Europe :- Château Saint-Cyrgues Blanc, fruité, épicé, aux arômes de miel et d'acacia
- Château Saint-Cyrgues Rosé, d'une belle couleur légèrement framboise, aux arômes de fruit charnus qui se mêlent à sa vivacité.
- Château Saint-Cyrgues Rouge, d'une couleur rouge profond, au nez épicé, senteurs agréables de cassis et de fruits rouges,
- Cuvée Amérique (en hommage à un fils de la maison tué lors de la guerre d'indépendance) 90% de syrah, reflets violacés violette, réglisse, vanille, corps rond et tannins souples : il n'y a que la dégustation pour apprécier ses charmes.
Alors, pourquoi hésiter plus longtemps ? Prenez rendez-vous avec Guy de MERCURIO et venez découvrir ses Costières de Nîmes. |
